Éduquer les producteurs et consommateurs de truffes au Canada

Le 1er juillet 2022, l’Association de la truffe du Canada tiendra un événement communautaire spécial, pour célébrer le Jubilé de platine de la Reine Elizabeth II.

Un chêne à gros fruits (Quercus Macrocarpa) truffé a été planté, et un jardin est en cours d’aménagement pour l’entourer, mettant en vedette une mosaiculture spécialement créée pour l’occasion.  Ce jardin tout particulier sera inauguré par l’Honorable Elizabeth Dowdeswell, Lieutenante Gouverneure de l’Ontario.

Le chêne est symbole de longévité, en hommage aux 70 ans de loyaux services  rendus par la Reine, et la présence de truffes sur les racines de l’arbre se veut une marque d’appréciation pour l’intérêt que portait feu Prince Philip à ce champignon étonnant.   

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Ce Jardin spécial est créé en collaboration avec Puck’s Garden, situé au 3712, Maple Avenue, Prescott, Ontario.

Puck’s Garden ouvrira ses portes au public à compter de 14 h 00, et la dédicace du Jardin de la Reine aura lieu à 15 h 15. Un goûter, inspiré du menu créé pour la célébration du Couronnement de la Reine en 1952, sera servi.

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Puck’s Garden est une entreprise en voie de développement, en vue de devenir un jardin botanique dédié à la truffe.

Cet événement est rendu possible grâce à une contribution financière du Gouvernement du Canada, ainsi qu’à des contributions de Ontario Truffles, Arborinnov, et Anderson Electrical.

Pour plus d’informations, ou pour confirmer votre présence, veuillez contacter :

     Association de la truffe du Canada, Christine Gagnon, Secretaire

                 info@canadatruffleassociation.com;

                 tél: 613-802-7703